Antropometria (Peso, altezza, circonferenze)

Plicometria (Pliche adipose)

Bioimpedenziometria (Composizione corporea con relativa stima della Massa magra - Massa grassa - Acqua corporea)

Adipometria (Valutazione della massa grassa e densità corporea, nonché lo strato adiposo sottocutaneo, profondo e lo strato muscolare)

Calorimetria indiretta (Misura del metabolismo basale)

Prima visita (Anamnesi familiare, ponderale, patologica, farmacologica, alimentare, programmazione degli obiettivi in termini di peso e relative tempistiche)

Personalizzazione del piano alimentare, educazione alimentare e aspetti di counseling nutrizionale

Consegna della dieta (spiegazione dell’elaborato, programmazione del percorso nei successivi controlli)

Visite di controllo (Anamnesi alimentare, valutazione dell’aderenza alla dieta, controllo del peso corporeo, eventuali valutazioni della composizione corporea al raggiungimento di singoli obiettivi)

Nel normopeso, sovrappeso, obeso

Elaborazione delle diete sia manuale che tramite software 

Linee guida per la professione del Biologo Nutrizionista

Aspetti energetici e regolatori della nutrizione

L’attività fisica: gli effetti salutari e l’alimentazione nello sportivo

Interpretazione del quadro clinico

L’integrazione alimentare

Prevenzione e sorveglianza nutrizionale

Intolleranze e allergie alimentari

Protocolli alternativi e diete chetogeniche

L’obesità in età pediatrica

La chirurgia bariatrica ed interventi nutrizionali 

I disturbi del comportamento alimentare

La nutrizione oncologica

La dieta nelle patologie gastrointestinali

Nutrizione e infertilità

La Nutrizione Culinaria e "show-cooking"